Отзыв: Пурпурный чай Re:Food “Чанг Шу” – Волшебный синий чай тибетских монахов
Заказать у производителя http://purpurchangshu.ru/buy/
Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Сегодня я хочу рассказать вам о необычном напитке, с которым я познакомилась совсем недавно.
Пурпурный чай Premium Чанг Шу от ТМ RE:FOOD случайно заметила в интернет-магазине. Конечно же заинтересовалась, любопытство мое тут же взмолилось «купи!». Несколько дней противилась как могла, но потом сдалась: ну интересно же!
И вот долгожданный пакетик оказался в моих загребущих руках.
Пару слов о Чанг Шу.
Конечно же, мне стало весьма любопытно: что же это за чай такой – пурпурный? Оказывается, пурпурный чай, он же Чанг Шу, он же анчан и голубая бабочка, – широко распространен в Юго-Восточной Азии благодаря своим целебным свойствам. Самая яркая черта, которая отличает Чанг Шу от других напитков – его необыкновенный синий цвет.
Изготавливают пурпурный чай из лепестков клитории тройчатой, ее также называют мотыльковый горох.
Пользу пурпурного чая сложно недооценить. Чанг Шу содержит кахетины, танины, тианин, кофеин, биофлавоноиды и синефрин.
Если регулярно выпивать чашечку-другую этого волшебного чая, то нам обещают поистине чудесное преображение:
– улучшается зрение;
– улучшается состояние кожи, уменьшается проявление морщин;
– улучшается обмен веществ:
– ускоряется метаболизм;
– чай способствует выводу токсинов и вредных веществ.
В общем, не чай, а волшебный эликсир!
Но вернёмся к нашему Чанг-Шу. Открыв пакет, можно наблюдать цветы клитории тройчатой. Аромат присутствует, но описать его сложно: мне он больше всего напомнил яблоко сушеное или смесь из сухофруктов, а мужу – зефир в шоколаде.
где можно купить пурпурный чай чанг шуКстати, пакет закрывается с помощью замочка zip-lock, так что чай можно хранить прямо в упаковке.
Приготовление пурпурного чая.
Для приготовления Чанг-Шу потребуется горячая вода и подходящая посуда.
Воду лучше использовать мягкую и очищенную. Оптимальная температура воды – около 80 градусов. Главное, пурпурный чай не заваривать кипятком, иначе от полезных веществ совсем ничего не останется.
Посуду лучше выбрать из стекла, глины или фарфора (из стекла предпочтительнее, так будет интереснее наблюдать за необычным цветом пурпурного чая).
Заваривают Чанг-Шу из расчета 5-7 цветков на 200 мл воды.
Как только вода попадает на цветы, она начинает окрашиваться в синевато-бирюзовый цвет, постепенно приобретая яркость и насыщенность.
Кстати, цвет чая на фото получился темнее, в действительности он выглядит красивее.
Вкус у Чанг-Шу легкий, опять же мне он напомнил сильно разведенный фруктовый компотик. Аромат также присутствует, но тоже легкий, едва ощутимый.
Муж был уверен, что не обошлось без красителей. Однако ни на языке, ни на чашке не осталось следов краски.
Для ценителей.
Для правильного приготовления Чанг-Шу нужно засыпать цветки в заварочный чайник из расчета 2 чайные ложки на чашку. Далее заливаем немного горячей воды и сразу же выливаем, тем самым удаляя имеющуюся пыль. Теперь можно и приготовить чай – залить цветки горячей водой и дать настояться 5-10 минут. Чанг-Шу можно заваривать до 5 раз, каждый раз немного увеличивая время.
Для разнообразия.
В Чанг-Шу можно добавить лимон – тогда напиток изменит свой цвет на пурпурный.
Очень вкусным получается напиток, если в пурпурный чай добавить молоко.
Также хорошо сочетается Чанг-Шу с медом, с мятой или мелиссой.
Для похудения.
Конечно, пурпурный чай помогает наладить обмен веществ, но вот сидя на диване и выпивая несколько чашечек Чанг-Шу в день в прикуску с тортиком и пироженкой вы вряд ли добьетесь какого-то результата.
Пить Чанг-Шу рекомендуется 2-3 чашки в день, лучше утром и/или в середине дня. Употреблять чай можно как горячим, так и холодным, все зависит от ваших предпочтений.
Не рекомендуется синий чай людям с низким давлением, беременным и кормящим женщина.
Впечатления.
Мне Чанг-Шу показался очень интересным напитком. Необычный цвет вносит приятное разнообразие в повседневные чаепития. Надеюсь, что и пользу он приносит немалую.
Вкус у чая для меня простоват, нет какой-то яркой нотки. Но, опять же, можно его разбавить мятой или мелиссой, а можно поэксперементировать с другими добавками. В общем, покупкой я осталась довольна.
Где купить.
Пурпурный чай Premium Чанг Шу от ТМ RE:FOOD я приобрела на Wildbeeries по цене 295 рублей за 50 грамм. Такого количества чая хватает примерно на 50 чашек, если цветки повторно не заваривать. Стоимость конечно высоковата, но не заоблачна, вполне можно себе позволить.
Итоги.
Пурпурный чай Premium Чанг Шу имеет свои существенные плюсы:
– в чае содержатся витамины и микроэлементы, которые очень важны для человеческого организма;
– Чанг-Шу тонизирует, бодрит и хорошо влияет на обмен веществ и метоболизм;
– необычный цвет чая способен разнообразить и украсить собой обычное чаепитие.
Минусов каких-то явных я не обнаружила, ну разве что весьма скромные вкус и аромат. Ну, тут, как говорится, на вкус и цвет.
Пурпурный чай Premium Чанг Шу от RE:FOOD мне понравился, думаю буду покупать его периодически. От меня Чанг-Шу получает 5 звезд и рекомендации к приобретению.
Благодарю всех читателей моего отзыва за внимание и желаю вам и вашим близким крепкого здоровья! До скорых встреч!